Cuộc khủng hoảng bim bim ở Nhật

Hãng sản xuất bim bim (bánh snack) lớn nhất Nhật Bản vừa dừng bán một số dòng sản phẩm đang có giá tới 12 USD một gói trên thị trường.

Theo Bloomberg, cuộc khủng hoảng dòng sản phẩm ăn nhanh này đã diễn ra từ đầu tuần sau khi công ty sản xuất bim bim có giá trị thị trường gần 510 tỷ yen (khoảng 4,7 tỷ USD) - Calbee cảnh báo rằng đơn vị này sẽ tạm thời dừng bán 15 loại bim bim do thiếu hụt nguyên liệu. Hokkaido - vùng sản xuất khoai tây chủ yếu của Nhật Bản đã chứng kiến một vụ mùa thất bát, hòn đảo phía bắc này đã bị ảnh hưởng bởi hàng loạt cơn bão lớn từ năm ngoái.

Cuộc khủng hoảng đã khiến những quầy hàng tại các trung tâm thương mại gần như trống không, trong khi giá những sản phẩm còn sót lại được bán thông qua các kênh trực tuyến hoặc đấu giá đã gấp hơn 6 lần mức giá thông thường.

Những gói bim bim Calbee có hương vị pizza tại Nhật Bản hiện được bán với giá khoảng 1.250 yen (tương đương 12 USD) trên website đấu giá của Yahoo Japan, trong khi mức giá bán lẻ của sản phẩm này chưa tới 200 yen.

Cuộc khủng hoảng bim bim dạng khoai tây chiên của Nhật Bản đang gia tăng sau khi doanh nghiệp sản xuất lớn nhất thị trường quyết định dừng bán một số sản phẩm. Ảnh: Bloomberg

"Chúng tôi đang làm mọi thứ để tiếp tục bán hàng", Rie Makuuchi - phát ngôn viên của Calbee tại Tokyo cho biết. Doanh nghiệp sản xuất bim bim lớn nhất Nhật Bản cũng sẽ xem xét việc sử dụng nhiều hơn khoai tây nhập khẩu từ Mỹ và yêu cầu các nông dân trồng khoai tây tại hòn đảo phía nam của Kyushu thu hoạch sớm hơn dự kiến. 

Người phát ngôn của Calbee cũng trích dẫn các rào cản về mặt pháp lý liên quan đến việc hạn chế lượng khoai tây nhập khẩu như một phần trách nhiệm cho sự thiếu hụt.

Một doanh nghiệp đối thủ có quy mô nhỏ hơn là Koike-ya cũng đã dừng bán 9 dòng sản phẩm bim bim do thiếu hụt nguyên liệu khi đơn vị này chỉ sử dụng nguồn khoai tây trong nước. 

Bim bim dạng khoai tây chiên đang trở thành một vấn đề lớn ở Nhật Bản, một đất nước cũng được biết đến với những chiếc bánh gạo Senbei và bánh que Pocky. Các sản phẩm mang thương hiệu Calbee là món ăn nhẹ phổ biến nhất và phổ biến thứ hai trong cuộc thăm dò ý kiến ​​trên truyền hình của Asahi với 10.000 khách hàng và 13 nhà sản xuất bánh kẹo vào năm ngoái. 

Theo Nikkei, mặc dù tập trung sự chú ý vào các sản phẩm bánh snack khoai tây, song sự thiếu hụt này có thể lan rộng đến các chuỗi cửa hàng ăn nhanh và các nhà hàng, tạo nên một cuộc "khủng hoảng khoai tây" mang tầm quốc gia.

Đây cũng không phải là lần đầu tiên Nhật chứng kiến sự thiếu hụt các mặt hàng thực phẩm. Số lượng nông dân chăn nuôi bò giảm và thiếu hàng 

Giá vàng trong nước ngược chiều thế giới

Thị trường vàng quốc tế vừa có phiên đi lên khi mở cửa giờ giao dịch châu Á sáng nay nhưng giá trong nước lại quay đầu sụt giảm so với mức đóng cửa hôm cuối tuần trước.

Mở cửa phiên 17/4, giá mua bán vàng miếng SJC được Tập đoàn Vàng bạc đá quý DOJI niêm yết tại 36,93 - 37,13 triệu đồng một lượng, thấp hơn giá đóng cửa cuối tuần 20.000 đồng cả chiều mua và bán. 

Trong khi đó, giá vàng SJC tại Công ty Vàng bạc đá quý Phú Nhuận (PNJ) được niêm yết quanh 36,95 - 37,17 triệu đồng một lượng, giảm 30.000 đồng so với giá chốt tuần hôm trước.

Giá vàng trong nước thiếu lực hỗ trợ nên đã giảm trong bối cảnh thế giới tăng. Ảnh: PV.

Sự sụt giảm của giá vàng miếng SJC sáng nay đang đi ngược xu hướng với thế giới. Mở cửa phiên châu Á, giá kim loại quý hôm nay tăng gần 4 USD mỗi ounce, lên 1.291 USD (tương đương 35,37 triệu đồng).

Lý giải việc giá vàng trong nước giảm trái chiều với thế giới, nhiều chuyên gia cho rằng nguyên nhân có thể là do giới đầu cơ thờ ơ với vàng bởi sự bấp bênh về giá.

Kết thúc ngày giao dịch cuối tuần rồi, lượng khách tham gia mua bán tại DOJI đan xen ở cả hai chiều, trong đó lượng mua vàng chiếm 55% trên tổng số giao dịch.

Trong khi đó, Công ty PNJ cho biết tổng số lượng giao dịch trong những ngày cuối tuần đạt hơn 800 lượng, đa số vẫn chỉ là các giao dịch trung bình, nhỏ, chưa ghi nhận các giao dịch lớn trên 30 lượng một người.

Trên thị trường ngoại hối, tỷ giá đôla tiếp tục ổn định Theo đó, Vietcombank niêm yết giá mua bán quanh 22.655-22.725 đồng, không thay đổi so với hôm qua. Các ngân hàng khác có giá tương tự.

Cà chua cả triệu đồng một kg ở Lâm Đồng

Quả cà chua Tamarillo nhập từ Ecuador đang gây sốt ở Hà Nội và TPHCM với giá lên tới một triệu đồng mỗi kg đã được trồng thành công tại cao nguyên Lâm Đồng. 

Năm 2015, vợ chồng chị Phạm Thị Xuân Thủy (34 tuổi, trú tại thôn KLong, xã Định An, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) nhập gần chục cây cà chua Tamarillo từ Ecuador. 

Dù trồng ngoài trời, không có kỹ thuật chăm bón, tưới tiêu gì đặc biệt nhưng cà chua Tamarillo nhanh chóng thích nghi với chất đất, khí trời của vùng đất mới. Là loài cây thân gỗ, Tamarillo có lá và tán khá lớn, sống khỏe, phát triển nhanh, sức đề kháng tốt. Tuổi thọ lên tới 20 năm với chiều cao khoảng 3m.   

Chị Thủy bên cây cà chua thân gỗ Tamarillo. Ảnh: Tiền phong

Hơn 2 tháng sau, cây bắt đầu ra quả rất sai. Mỗi năm cây cho thu hoạch từ 20-25 đợt, mỗi đợt khoảng 30kg. Quả có nhiều thịt, hình bầu dục, khi chín có màu cam hoặc đỏ, vị chua chua ngọt ngọt, giàu vitamin và khoáng chất; có thể ăn tươi như các loại trái cây khác hoặc dùng để ép nước uống, trộn salad hoặc dùng xào nấu.

Chị Thủy đang ươm giống cà chua này với số lượng lớn để trồng và bán cây giống cho những người đặt hàng.

Khoảng một tháng nay, cà chua Tamarillo đã xuất hiện tại Hà Nội và TPHCM với giá gần một triệu đồng mỗi kg, đắt gấp 40-50 lần cà chua đỏ bình thường. Theo một số chủ cửa hàng, sở dĩ giá “chát” như thế là vì tiền mua hàng và chi phí vận chuyển (xách tay theo đường hàng không) đã lên tới 600.000 đồng mỗi kg.

Vì giá quá cao nên các cửa hàng chỉ nhập vừa đủ số lượng khách hàng đặt mua. Khách phải đặt trước khoảng một tuần để cửa hàng chốt số lượng rồi mới nhập.

Một số chuyên gia nông nghiệp và thương lái cho rằng sở dĩ giá cà chua  này cao như thế vì đây là giống lạ và hiếm ở Việt Nam. Nhiều người vì tò mò mà mua về ăn thử. Về lâu dài, giá sẽ giảm. 

USD chững giá, vàng nhích nhẹ

Mỗi lượng vàng chỉ tăng khoảng chục nghìn đồng sáng nay trong bối cảnh thị trường thế giới không có nhiều thay đổi. Giá USD ngân hàng cũng lặng sóng. 

Mở cửa đầu ngày, Công ty Vàng bạc đá quý DOJI báo giá vàng miếng SJC ở 36,83 - 37,93 triệu đồng. Mỗi lượng tăng 10.000 đồng chiều mua vào và bán ra so với cuối ngày hôm qua. Tương tự, tại Công ty Vàng bạc đá quý Phú Nhuận (PNJ), mỗi lượng vàng có giá 36,7-36,99 triệu đồng.

Trên thế giới, giá vàng giao ngay cũng chỉ tăng nhẹ. Lúc 9h (giờ Hà Nội), mỗi ounce có giá 1.234 USD, bằng với mức mở cửa.

Thị trường vàng tiếp tục lặng sóng trong phiên giao dịch đầu tuần.

Thị trường kim loại quý trong nước tiếp tục ghi nhận những phiên giao dịch trầm lắng. Theo Tập đoàn DOJI, do ảnh hưởng từ thị trường vàng thế giới, giá trong nước phiên cuối tuần không có nhiều giao dịch, lượng khách tham gia chủ yếu là nhỏ lẻ. "Điều này cho thấy nhà đầu tư đang rất thận trọng trước những diễn biến không rõ xu hướng từ giá vàng quốc tế", đại diện doanh nghiệp đánh giá.

Sang tuần mới này, nhiều chuyên gia vẫn giữ quan điểm lạc quan với thị trường vàng và khuyến nghị nhà đầu tư trong nước nên theo dõi sát các kênh thông tin kinh tế chính trị ảnh hưởng trực tiếp đến giá vàng để có quyết định lựa chọn thời điểm tham gia thích hợp.

Trên thị trường ngoại hối, tỷ giá ngân hàng sáng nay khá ổn định. Vietcombank niêm yết ở 22.275-22.345 đồng một đôla, đứng yên so với sáng cuối tuần trước. Các ngân hàng khác có giá tương tự.

Vé trúng gần 49 tỷ đồng phát hành tại quận Tân Phú

Vé trúng giải Jackpot trị giá gần 49 tỷ đồng trong kỳ quay số tự chọn Mega 6/45 ngày 1/1 được phát hành tại một điểm bán hàng Vietlott ở quận Tân Phú, TP HCM.

Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott) thông tin, tối ngày 1/1, dưới sự giám sát của Hội đồng xổ số gồm các đại diện đến từ Bộ Tài chính, Bộ Công an và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, công ty này đã thực hiện quy trình quay số mở thưởng kỳ thứ 72 sản phẩm xổ số tự chọn Mega 6/45.

Hội đồng Giám sát xổ số đã xác nhận kết quả kỳ quay này là: 09-18-24-33-36-39. Qua xác định từ hệ thống kinh doanh xổ số tự chọn số điện toán, Vietlott cho biết có một vé trúng thưởng giải Jackpot với giá trị 48,794 tỷ đồng (chưa khấu trừ thuế thu nhập cá nhân theo quy định pháp luật) được bán ra tại điểm bán hàng số 346 Tân Kỳ Tân Quý, quận Tân Phú, TP HCM (thuộc Đại lý Maxtoto) vào chiều 30/12/2016.

Như vậy, giải jackpot đầu tiên trong năm mới 2017 của sản phẩm xổ số tự chọn Mega 6/45 do Vietlott phát hành đã có chủ và kỳ quay số tiếp theo sẽ quay về giá trị khởi điểm 12 tỷ đồng. Trước đó, Vietlott đã thực hiện trao thưởng tất cả 8 giải Jackpot (tại 7 kỳ quay số mở thưởng) cho các khách hàng may mắn trúng thưởng. 

Sản phẩm xổ số tự chọn Mega 6/45 do Vietlott phát hành với tỷ lệ trả thưởng chiếm 55% doanh thu bán vé, nguồn quỹ trả thưởng luôn được hạch toán và theo dõi riêng để sẵn sàng trả thưởng khi có khách hàng trúng thưởng.

Ví dụ, với 100 đồng doanh thu bán vé luôn dành 55 đồng để trả thưởng, 20,9 đồng nộp thuế GTGT và thuế tiêu thụ đặc biệt, 8 đồng hoa hồng đại lý, phần còn lại sau khi trừ chi phí, nộp thuế thu nhập doanh nghiệp là 20%, trích lập các quỹ theo luật định, toàn bộ lợi nhuận còn lại của Vietlott nộp vào ngân sách các địa phương. Ngân sách địa phương được hưởng 100% các nguồn thu từ hoạt động kinh doanh xổ số tự chọn số điện toán của Vietlott.

Tại kỳ quay số mở thưởng số 72, Vietlott cũng xác định được 159 giải nhất, trị giá 10 triệu đồng; 6.287 giải nhì với 300.000 đồng mỗi giải và 93.921 giải ba với 30.000 đồng một giải. Khách hàng trúng các hạng giải: nhất, nhì và ba đến trực tiếp các điểm bán hàng của Vietlott để làm thủ tục nhận giải. Thời hạn lĩnh thưởng của vé trúng thưởng là 60 ngày kể từ ngày công bố kết quả.

Vietlott hiện đã triển khai kinh doanh tại 12 tỉnh, thành phố: TP HCM, Cần Thơ, An Giang, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu, Khánh Hòa, Đắk Lắk, Đà Nẵng, Hà Nội, Hải Phòng và tỉnh Quảng Ninh.

Trồng khóm son bán Tết kiếm trăm triệu đồng ở miền Tây

Nhờ màu sắc lạ, bắt mắt và khó trồng nên trái khóm son (dứa đỏ) ở Long An luôn được thương lái tranh nhau đặt mua bán Tết.

Còn khoảng gần một tháng nữa mới đến mùa thu hoạch khóm son Tết, nhưng mấy ngày qua, vườn khóm 0,5 hecta của bà Lê Thị Đúng (Thạnh Lợi, Bến Lức, Long An) đã có nhiều thương lái từ TP HCM, Đồng Nai, Bình Dương đến tranh nhau đặt mua.

Năm nay, do được chăm sóc tốt, canh đúng thời điểm và thời tiết khá thuận lợi nên vườn khóm son của bà Đúng trái to, có nhiều chồi, màu sắc đỏ tươi rất bắt mắt, ước tính khoảng ngày 25 Âm lịch sẽ thu hoạch.

Vườn khóm son của bà Đúng đã có nhiều thương lái đến đặt hàng. Ảnh: Hoàng Nam.

Bà Đúng là một trong những người tiên phong ở Long An trồng loại khóm độc, lạ này. Trước đây, do đất đai bị phèn nặng không trồng được lúa nên người dân địa phương chuyển qua trồng khóm xanh. Qua nhiều năm gia đình bà Đúng thua lỗ vì trái khóm xanh giá cả bấp bênh, nhưng do đất phèn nên không thể trồng cây khác.

Năm 1995, vợ chồng bà Đúng tham quan ở nông trường gần nhà thấy có loại khóm lạ, trái nhỏ màu đỏ rất đẹp gọi là khóm son nên mua 5 cây giống về trồng thử. Vụ mùa đầu tiên cây khóm cho trái màu đỏ tươi đúng vào dịp Tết, nhiều người đến chơi nhà thấy trên mâm ngũ quả có trái khóm son đẹp hỏi mua giá cao nên bà nhân thêm giống để bán vào vụ Tết năm sau. Những năm tiếp theo, khi quyết định chuyển diện tích khóm xanh sang trồng khóm son, gia đình bà "hốt bạc" vì thời điểm đó ở các tỉnh miền Tây rất ít người trồng được loại khóm này.

Theo bà Đúng, cùng họ với khóm xanh nhưng cây khóm son kỹ thuật chăm sóc rất công phu. Từ lúc khóm ra hoa đến khi thu hoạch khoảng 4 tháng rưỡi và mỗi năm một cây khóm chỉ ra đúng một trái.

Trồng khóm son đã khó nhưng để trái khóm cho trái vào đúng dịp Tết lại càng khó hơn. Từ giữa tháng 8 Âm lịch, ngoài phân bón, cây khóm phải được xử lý bằng khí đá để kích thích ra trái.

Do trái khóm càng to, màu càng đỏ rực bán được giá nên nhà vườn phải "cưng" trái như trứng mỏng. Ngoài lượng phân, thuốc trừ rệp hại, trái khóm còn được che nắng bằng rơm khô để da không bị nám.

Sau hơn 20 năm tích lũy được nhiều kỹ thuật trồng khóm son, hiện nay với diện tích 0,5 hecta, ước tính, Tết Nguyên đán 2017, vườn khóm của bà Đúng sẽ đưa ra thị trường khoảng trên 10.000 trái khóm son. Với giá từ 7.000-15.000 đồng một trái, sau khi trừ chi phí, gia đình bà thu lãi trên 50 triệu đồng. Bình quân, mỗi hecta khóm son nông dân sẽ có lãi không dưới 100 triệu.

Trái khóm son màu đỏ tươi, nhiều chồi mang ý nghĩa may mắn, sung túc. Ảnh: Hoàng Nam

"Trái khóm son có màu đỏ lại có nhiều chồi với ý nghĩa may mắn, sung túc nên luôn là loại trái cây chưng Tết được nhiều người lựa chọn, không chơi theo phong trào như các loại trái cây khác. Có thời điểm giá bán lẻ cận Tết cả trăm nghìn đồng một cặp", bà Đúng nói.

Thấy gia đình bà Đúng trồng khóm son lãi cao, nhiều nông dân trong vùng cũng đến học tập, mua giống về trồng thử, đến nay, tại khu vực Bến Lức đã có hàng chục ha khóm son bán Tết.

Ông Trần Đại Quang, Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lợi (Bến Lức) thông tin, cây khóm son trồng Tết bán có lãi cao gấp 10 lần khóm xanh. Tuy nhiên, do mỗi cây mất thời gian lâu mới thu hoạch được nên thiếu nguồn giống, kỹ thuật chăm sóc cũng khá phức tạp, nhiều khi cây ra trái không đúng vụ Tết hoặc ra trái xấu, sâu bệnh nên không phải ai cũng trồng thành công.